小黄花鱼，因其鲜美的口感和丰富的营养，一直是家庭餐桌上的常客。今天，就让我来为大家分享几种简单又美味的家常做法，让你的小黄花鱼瞬间变成餐桌上的明星。

一、清蒸小黄花鱼

1.将小黄花鱼清洗干净，用料酒、姜片腌制15分钟。

2.将腌制好的鱼放入蒸锅中，蒸约10分钟。

3.取出后，淋上热油，撒上葱花、香菜即可。

二、红烧小黄花鱼

1.将小黄花鱼清洗干净，用料酒、姜片腌制15分钟。

2.锅中放油，将腌制好的鱼煎至两面金黄。

3.加入适量的生抽、老抽、姜片、葱段，小火慢炖至汤汁浓稠。

三、糖醋小黄花鱼

1.将小黄花鱼清洗干净，用料酒、姜片腌制15分钟。

2.锅中放油，将腌制好的鱼煎至两面金黄。

3.加入适量的醋、白糖、生抽、老抽，小火慢炖至汤汁浓稠。

四、葱油小黄花鱼

1.将小黄花鱼清洗干净，用料酒、姜片腌制15分钟。

2.锅中放油，将腌制好的鱼煎至两面金黄。

3.加入葱段，小火慢炖至汤汁浓稠。

五、蒜蓉小黄花鱼

1.将小黄花鱼清洗干净，用料酒、姜片腌制15分钟。

2.锅中放油，将腌制好的鱼煎至两面金黄。

3.加入蒜蓉，小火慢炖至汤汁浓稠。

六、酸菜小黄花鱼

1.将小黄花鱼清洗干净，用料酒、姜片腌制15分钟。

2.锅中放油，将腌制好的鱼煎至两面金黄。

3.加入酸菜，小火慢炖至汤汁浓稠。

小黄花鱼的家常做法多种多样，无论是清蒸、红烧还是糖醋，都能让这道菜成为餐桌上的美味佳肴。希望这些建议能帮助你在家轻松做出美味的黄花鱼，享受健康又美味的家庭时光。